آموزش طرز تهیه پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب مرغ 1/4 لیوان
روغن زیتون یا روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
پیاز 1 عدد
گردو خرد شده 1/2 لیوان
لوبیا سبز خرد شده 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه
1-تخم مرغ ها را با مقداری اب داخل قابلمه ای بریزید و بپزید سپس خرد کنید ؛ لوبیا سبز را بشویید و خرد کنید و با مقداری اب بپزید تا نیم پز شود ( میتوانید لوبیا سبز را خام هم استفاده کنید ).
2-پیاز را خرد کنید و با ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع یا روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود
3-سپس همراه با لوبیا سبز ، تخم مرغ پخته ، گردوی خرد شده ، آب مرغ ، نمک و فلفل داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ( میتوانید به جای آب مرغ از آبی که لوبیا را در آن پخته اید استفاده کنید ).
4-پوره را در ظرف بریزید و همراه با نان سبوسدار سرو کنید ( میتوانید این پوره را در ظرف دربسته و در یخچال تا چند روز نگهداری کنید ).
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه