آشپزي و شيريني پزي غذای رژیمی

طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

لوبیا قرمز 225 گرم
ذرت 150 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
پیاز (نگینی شده) 1 عدد
روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
برنج 225 گرم
زعفران به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
گشنیز (تازه و ساطوری شده) 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1-ابتدا ذرت و لوبیا قرمز را هر كدام جداگانه با مقداری نمك و روغن و آب بپزید.پیاز ها را خرد كرده و آنها را در روغن داغ تفت دهید به طوری كه كامل سرخ نشوند.

2-فلفل دلمه ای را نگینی كرده و به آن بیفزایید و حدود ۲دقیقه تفت دهید.سپس گشنیز و فلفل و ذرت و لوبیا پخته شده و زعفران و سایر ادویه های دلخواه را هم به مواد افزوده و كمی تفت دهید و بعد از روی حرارت بردارید.

3-برنج را در ظرفی جداگانه به مرحله آبكشی برسانید و از مواد ذكر شده به صورت لا به لای آن استفاده كنید.

سایر نکات

1)استفاده از گشنیز اختیاری بوده و میتوانید آن را حذف كرده و یا سایر سبزیهای دلخواه را جایگزین كنید.
2)این غذا گوشت ندارد ولی میتوانید در صورت تمایل از گوشت تكه ای یا كوفته ریزه در آن استفاده كنید.
3)بهتر است از ته دیگ سیب زمینی برای این غذا استفاده كنید.
4)سعی كنید هنگام سرو مقداری آبلیمو روی غذا بدهید تا خوشزه تر شود.
طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی