طرز تهیه طرز خوراک لوبیاچیتی با قارچ خوشمزه و مقوی

آموزش طرز تهیه طرز خوراک لوبیاچیتی با قارچ خوشمزه و مقوی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
اگر به فکر داشتن برنامه ی غذایی سالم، مقوی و متنوع هستید،گنجاندن غذاهای گیاهی در لیست غذایی میتواند انتخابی عالی باشد. غذاهای گیاهی به دلیل داشتن پروتئین زیاد با گوشت رقابت میکنند. حبوبات جز مواد غذایی سرشار از پروتئین هستند که لوبیاچیتی نیز از این قاعده مستثنی نیست.

لوبیاچیتی منبع غنی از گروه ویتامین B و سرشار از فولات است. این ماده غذایی به دلیل اینکه سرشار از آهن و اسید فولیک است برای مصرف زنان باردار غذایی سالم و سودمند است. درمان یبوست، کم خونی، سلامت و افزایش رشد مو تقویت حافظه، ثابت ماندن سطح قندخون از مهمترین خواص لوبیاچیتی است.

لوبیاچیتی از جمله حبوبات خوشمزه و پرطرفداری است که با آن میتوان غذاهای بسیار مقوی از جمله خوراک لوبیاچیتی با قارچ تهیه کنید و از سرو آن در کنار خانواده لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیاچیتی با قارچ :

لوبیا چیتی۲ لیوان دسته دار
آب لیموترش ۳ قاشق غذاخوری
سیب زمینی ۱عدد کوچک
پیاز ۱عدد کوچک
قارچ ۴ عدد
سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه به مقدار کافی
شکر نصف قاشق غذاخوری
نمک، پودرفلفل قرمز، زردچوبه به اندازه کافی
مراحل پخت خوراک لوبیا چیتی با قارچ خوشمزه :

۱ ) در اولین مرحله از پخت خوراک لوبیاچیتی با قارچ ۲۴ ساعت قبل حتما لوبیا را با مقداری اب خیس نمایید.

۲ ) در هنگام شروع تهیه غذا آب را خالی کرده، و سپس مواد را داخل دیگ زودپز بریزد. به مقدار کافی آب اضافه نمایید. توجه کنید آب حتما باید روی لوبیاها قرار بگیرد و بالا بیاید.

۳ ) در ادامه سیب زمینی ها را چهار تکه نمایید و به مواد داخل دیگ اضافه کنید، سپس صبرکنید مواد به مدت ۴۰ دقیقه خوب پخته شود.

۴ ) پیاز را رنده کنید و همراه با روغن و زردچوبه خوب تفت دهید و رب گوجه اضافه کنید.

۵ ) در ادامه سس کچاپ، آبلیمو، نمک، فلفل و شکر را نیز به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید.

۶ ) بعد از چند دقیقه همه ی مواد را داخل دیگ روی لوبیاها بریزید.

۷ ) سیب زمینی ها را همراه با دو قاشق غذاخوری لوبیاچیتی خارج کنید و با گوشتکوب خوب له کرده و دوباره به داخل دیگ بریزید.

۸ ) در این مرحله میتوانید قارچ های ورقه شده را به صورت خام و نازک به خوراک اضافه کنید و اجازه دهید با حرارتی ملایم خوب پخته، و غلیظ شود.

۹ ) خوراک لوبیاچیتی با قارچ آماده است، نوش جان!