طرز تهیه شيريني رژيمي جودوسر

آموزش طرز تهیه شيريني رژيمي جودوسر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

جو دو سر پرک ……. 2 ليوان
تخمه کتان …………… 1 فنجان قهوه خوري
پودر نارگيل …………. 1 فنجان قهوه خوري
دارچين ……………… 1 قاشق چاي خوري
وانيل ……………….. 1 قاشق مرباخوري
قره قاط …………….. 1 فنجان
خرماي بزرگ …………. 3 عدد
تخم مرغ ……………… 2 عدد

طرز تهیه

هسته ي خرما ها را جدا کرده، در ظرفي ريخته و کاملا له مي کنيم. تخم_مرغ ها را اضافه کرده و با همزن دستي خوب هم مي زنيم تا به خورد خرماها برود. جو دو سر ، تخمه_کتان ، پودرنارگيل ، دارچين ، وانيل و قره قاط را اضافه کرده و خوب مخلوط مي کنيم و خوب ورز مي دهيم و کف دست به شکل کلوچه هاي کوچک در آورده و در سيني فر که کف آن کاغذ روغني انداخته ايم، مي چينيم و به مدت 30 دقيقه، در فري که از قبل با دماي 190 درجه ي سانتي گراد روشن کرده ايم، قرار مي دهيم تا بپزد. .
شيرينانه ي 1: منظور از فنجان، فنجان کمر باربک چاي است.
شيرينانه ي 2: منظور از فنجان قهوه خوري، فنجان هاي کوچک قهوه خوري است.
شيرينانه ي 3: در دستور از ميوه اي استفاده شده است که در فارسي به آن قره قاط گفته مي شود، در صورت عدم دسترسي، مي توانيم از کشمش ، قيصي ريز خرد شده و يا انجير خشک ريز خرد شده استفاده کنيم.