آموزش طرز تهیه سالاد پاستای باربیکیو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵دقیقه
زمان پخت ۱۵دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر
پاستا شکل دار 350 گرم
ذرت پخته 1/2 پیمانه
گوجه فرنگی 2 عدد
کرفس 2 ساقه
پنیر چدارئ 1/2 پیمانه
کالباس مرغ خردشده(یا مرغ پخته خرد شده) 1/2 پیمانه
گشنیز خردشده کمی نمک به مقدار لازم
مواد لازم برای سس :
سس مایونز 2/3 پیمانه
سس باربیکیو 1/3 پیمانه
سرکه سیب 2 قاشق سوپ خوری
پودر سیر 1/3 قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
1-در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. سپس پاستا را همراه با مقداری نمک داخل آن بریزید. صبر کنید تا پاستا نرم شود، بعد آن را در سبدی بریزید تا خنک شود.
2-در این میان ساقه‌های کرفس و گوجه‌فرنگی‌ها را بعد از شست‌وشو، خرد کنید، سپس آن‌ها را داخل یک ظرف مناسب بریزید. پنیر چدار را هم به صورت مکعبی خرد کنید. آن را هم همراه با کالباس خرد شده و ذرت پخته به مواد اضافه کنید. حالا باید پاستای پخته و خنک شده را اضافه کنید. مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید، سپس ظرف را داخل یخچال قرار دهید.
3-در یک‌کاسه کوچک همه مواد لازم برای تهیه سس را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید، سپس تا موقع سرو آن را داخل یخچال قرار دهید.
4-موقع سرو سس را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا سس به خورد سالاد برود. سالاد را با مقداری گشنیز تزیین و سرو کنید.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه