آموزش طرز تهیه حلوای مخصوص . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه
مواد لازم برای 8نفر
خرما بدون هسته 1 کیلوگرم
پودر جوانه گندم 200 گرم
گردو تازه 150 گرم
پودر دارچین 1 قاشق غذا خوری
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
گلاب 1/2 لیوان
پودر نارگیل 1 قاشق غذا خوری
پودر پسته 1 قاشق غذا خوری
هل سبز 1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه
1-ابتدا هسته های خرما رو جدا میکنیم
2-گردو و هل سبز و دارچین را با هم پودر میکنیم
3-سپس پودر دارچین و گردو و هل را به جوانه گندم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
4-موادمون رو به خرماهایی که هسته اش رو گرفتیم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم
5-در این مرحله ممکنه موادمون سفت باشه و تصور کنیم که اشتباهی صورت گرفته ولی اینطور نیست و گلاب رو کم کم اضافه میکنیم
6-روغن زیتون رو اضافه میکنیم خیلی با قدرت و فشار ورز میدیم تاکاملا یکدست بشه
7-در آخر پودر پسته و نارگیل رو توی قالب میریزیم و موادمون رو روش میریزیم یا به دلخواه توی دیس میریزیم
سایر نکات
این حلوا برای خانمهایی ک رژیم لاغری دارند هم خیلی توصیه میشه و احساس سیری خوبی به اونا میده?اگر خواستید کل مواد رو نصف کنید و از خوردنش لذت ببرید?
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه