طرز تهیه تخم مرغ ابری

آموزش طرز تهیه تخم مرغ ابری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۵ دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

تخم مرغ 2 عدد
روغن 2 قاشق غذا خوری
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا باید سفیده و زرده را از هم جدا کنید.

2-سفیده تخم مرغ را تا زمانی که کاملا پف کند، هم بزنید. این کار را باید تا زمانی ادامه دهید که وقتی کاسه حاوی سفیده را بر می گردانید، سفیده ی پف کرده بیرون نریزد

3-درون تابه یک ورقه روغنی قرار دهید. مرنگ را روی آن بریزید و یک حفره کوچک در میان آن ایجاد کنید.سپس آن را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه درون فر با دمای ۲۵۰ درجه سانتی گراد بگذارید.

4-زرده تخم مرغ را در حفره ای که در مرکز ابر ایجاد کرده بودید بگذارید و دو باره ۲ دقیقه دیگر ان را در فر بپزید.