آشپزي و شيريني پزي پیش غذا

طرز تهیه بورانی کنگر

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه بورانی کنگر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای 10 نفر

کنگر پاک کرده 1 کیلوگرم
پیاز داغ بدون روغن 3 قاشق سوپ خوری
سیر 2 حبه
ماست‏ شیرین غلیظ 500 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1-تیغ های سبز کنگر را به وسیله قیچی گرفته و با ۱/۲ پیمانه آب و با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه زمان دهید تا کاملا بپزد.

2-پس از سرد شدن کنگر را با نیمی از پیاز داغ ، نمک و فلفل و سیر رنده شده به وسیله گوشت کوب دستی به خوبی بکوبید تا کاملا له شود، با ماست مخلوط و با بقیه پیاز داغ تزئین کنید.

3-چون کنگر برای برانی له می‌شود نیازی به گرفتن تیغ های نازک آن نیست.
طرز تهیه بورانی کنگر

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی