آموزش طرز تهیه املت شوید . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1 پنس نمک
مقداری شوید
کره
پنیر هلندی کاشار رنده شده(یا هر پنیر دیگر)
پنير سفيد روستايى(غيرپاستوريزه)
طرز تهیه
تخم مرغ را با نمک هم زده شوید را اضافه کرده هم میزنیم و در ماهیتابه ای که کره آب کرده ایم میریزیم و با حرکت دایره وار ماهیتابه به پخش مواد تخم مرغی کمک میکنیم وقتی یک طرف سرخ شد روی موادمون پنیر کاشارو پنير سفيد روستايى رنده شده میریزیم و با کمک کفگیر از یک طرف برداشته تا میکنیم کمی زمان میدیم تا پنیر آب شود و برمیگردانیم و چند ثانیه طرف دیگر را سرخ میکنیم.در ظرف سرو میذاریم نوش جان
