طرز تهیه › پاندکیک

آموزش طرز تهیه › پاندکیک . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
کره 1/2 پیمانه
ماست‏ شل یا شیر ولرم
۲/۳ پیمانه
وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری

مواد لازم سس :

آب جوش 3 قاشق غذا خوری
کاکائو 1 قاشق غذا خوری
پودر قند 3 قاشق غذا خوری
نسکافه یا قهوه 1 قاشق مربا خوری
کره 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

۱-1 ابتدا کره و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا سفید بشه

2-تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه میکنیم و هر کدوم یک دقیقه هم میزنیم

3-آرد ونمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و با ماست یا شیر مخلوط میکنیم و به مواد بالا اضافه میکنیم حدود سه دقیقه با همزن میزنیم تا مایع یکدست شود

4-در ظرف دیگری مواد سس رو باهم مخلوط کرده و یک قاشق از مواد کیک رو بهش اضافه میکنیم و باهم مخلوط میکنیم

5-حالا کمی از مواد رو داخل قالبی که از قبل کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و از سس شکلات به صورت خط خطی روی مواد میریزیم به همین صورت ادامه میدیم تا موادمون تموم`بشه

6-حالا مواد رو میزاریم توی فر که از قبل گرم کردیم در دمای۱۸۰درجه به مدت ۶۰ دقیقه تا خوب پخته بشه برای اطمینان از پخته شدن کیک میتونیم با یک خلال چوبی تست کنیم اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیکمون پخته شده