آشپزي و شيريني پزي تنقلات

طرز تهیه از ترافل نارگیل نمی توانید فقط یکی بخورید!

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه از ترافل نارگیل نمی توانید فقط یکی بخورید! . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

پودر نارگیل: 200 گرم
پودر شکر: 70 گرم
خامه: 100 میلی لیتر
کره: 70 گرم
شکلات شیری: 100 گرم
شکلات تلخ: 100 گرم

طرز تهیه

1. پودر نارگیل و پودر شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

2. کره و خامه را در ظرفی جداگانه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا کره ذوب شود.

3. مخلوط پودر نارگیل و پودر شکر را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. خمیر به دست آمده را حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

4. سپس گلوله هایی به اندازه گردو از مواد جدا کرده و روی کاغذ روغنی قرار دهید. روی آنها را با سلفون پوشانده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

5. شکلات تلخ و شکلات شیری را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید.

6. با استفاده از خلال چوبی ترافل ها را در شکلات شیری و یا شکلات تلخ ذوب شده فرو کنید و دوباره روی کاغذ روغنی قرار دهید.

7. اجازه دهید ترافل ها حدود 2 ساعت در یخچال بمانند و سپس سرو کنید.
طرز تهیه از ترافل نارگیل نمی توانید فقط یکی بخورید!

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی