کتلت گردو، غذایی سرشار از انرژی است که می تواند تغذیه مفیدی برای کودکان باشد…
![طرز تهيه كتلت گردو](https://7ganj.ir/img/2015/10/181_02.png)
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پودر گردو ۲۰۰ گرم
برنج پخته شده یک لیوان
پودر سوخاری ۲ تا ۳ قاشق
تخم مرغ ۳ عدد کوچک یا ۲ عدد بزرگ
پیاز رنده شده یک عدد متوسط
روغن، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و ادویه ها در یک ظرف مناسب بریزید و بعد گردوی چرخ شده و برنج پخته شده و تخم مرغ ها را هم اضافه کنید و پودر سوخاری را آن قدر بریزید که مواد خیلی سفت نشود.
اگر مایه شل بود می توانید پودر سوخاری را بیشتر بریزید
آنها را مخلوط کنید و ورز دهید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود.
از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و در دست فرم دهید و در روغن سرخ کنید.
برای تزئین از سس کچاپ و زیتون و چند برش لیمو استفاده کنید.
نوش جان …
جهت دریافت جدیدترین اخبار و مقالات از طریق تلگرام ، اینجا کلیک کنید
جهت مشاهده خواص و مضرات گردو اينجا كليك كنيد
گردآوری و تنظیم: گروه ۷ گنج
www.7ganj.ir
منبع: جام جم سرا
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه