طرز تهيه كتلت گردو ، بسيار خوشمزه و مقوي

کتلت گردو، غذایی سرشار از انرژی است که می تواند تغذیه مفیدی برای کودکان باشد...

کتلت گردو، غذایی سرشار از انرژی است که می تواند تغذیه مفیدی برای کودکان باشد…

طرز تهيه كتلت گردو

مواد لازم

گوشت چرخ‌ کرده ۲۰۰ گرم

پودر گردو ۲۰۰ گرم

برنج پخته شده یک لیوان

پودر سوخاری ۲ تا ۳ قاشق

تخم‌ مرغ ۳ عدد کوچک یا ۲ عدد بزرگ

پیاز رنده شده یک عدد متوسط

روغن، نمک و فلفل و زرد‌چوبه به میزان لازم

طرز تهیه

گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و ادویه‌ ها در یک ظرف مناسب بریزید و بعد گردوی چرخ شده و برنج پخته شده و تخم‌ مرغ‌ ها را هم اضافه کنید و پودر سوخاری را آن‌ قدر بریزید که مواد خیلی سفت نشود.

اگر مایه شل بود می‌ توانید پودر سوخاری را بیشتر بریزید

آنها را مخلوط کنید و ورز دهید.

روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود.

از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و در دست فرم دهید و در روغن سرخ کنید.

برای تزئین از سس کچاپ و زیتون و چند برش لیمو استفاده کنید.

نوش جان …