خواص مواد غذايي سلامت

همه چیز درباره خواص قارچ پوریا Poria

مهاجرت به فنلاند در مقطع دبیرستان

پوریا (Poria cocos) نوعی قارچ است و 2000 سال است که در طب سنتی چینی (TCM) استفاده می شود. قارچ پوریا یکی از رایج ترین داروهای سنتی است که در چین تجویز می شود.

پوریا به عنوان یک درمان بالقوه برای علائم چندین بیماری مختلف توجه محققان را به خود جلب کرده است. تاکنون تحقیقات بر روی حیوانات یا مطالعات آزمایشگاهی متمرکز بوده است. به همراه برخی نتایج بیوشیمیایی امیدوارکننده.

قسمت دارویی قارچ رشته های زیر کلاهک است. می توانید پوریا را به صورت خشک شده یا به صورت کپسول خریداری کنید.

قارچ پوریا

در این مقاله، خواهید آموخت که پوریا برای چه چیزی مورد مطالعه قرار گرفته است، چه چیزی در مورد آن به عنوان یک درمان شناخته شده است، چه عوارض جانبی و خطراتی ممکن است داشته باشد، دوزهای معمولی، نحوه تهیه آن و آنچه در یک محصول باید جستجو کرد در این مقاله آمده است.

همچنین به عناوین زیر شناخته شده است:

  • ریشه چینی
  • تاکاهو چینی
  • فو لینگ
  • هولن
  • ماتسوهدو

فواید سلامتی

این قارچ چندین اثر مفید دارد از جمله:

  • ضد تومور
  • ضد التهاب
  • آنتی اکسیدان
  • ضد پیری
  • تعدیل کننده سیستم ایمنی

تحقیقات اولیه نشان می دهد که پوریا ممکن است در درمان موارد زیر مفید باشد:

  • بیماری آلزایمر
  • سرطان
  • دیابت نوع 2

چندین کاربرد دیگر شواهد کمتری دارند اما امیدوارکننده هستند.

بیماری آلزایمر

تحقیقات اولیه نشان می دهد که قارچ پوریا ممکن است به مبارزه با بیماری آلزایمر کمک کند.

یک مطالعه در سال 2021 بر روی موش ها نشان داد که پوریا به مغز کمک می کند بتا آمیلوئید (ßA) را از مغز پاک کند. ßA همان چیزی است که پلاک هایی را تشکیل می دهد که باعث علائم آلزایمر می شود. نتیجه نهایی این بود که پوریا عملکرد شناختی را بهبود بخشید. همچنین سلامت روده را بهبود می بخشد که ممکن است به دلیل محور مغز-روده عاملی در بیماری آلزایمر باشد.

این مبتنی بر تحقیقات قبلی است که نشان می‌ داد عصاره پوریا استرس اکسیداتیو را بر روی سلول‌ های بیوپسی شده مغز موش‌ ها کاهش می‌ دهد. در آن زمان، محققان عنوان کردند که این قارچ ممکن است به محافظت از مغز در برابر اثرات سمی ßA کمک کند.

سرطان

مطالعات متعدد نشان می دهد که پوریا ممکن است خواص ضد توموری در برابر انواع سرطان های زیر داشته باشد:

  • سرطان پانکراس
  • سرطان ریه
  • سرطان سینه
  • سرطان معده
  • لوسمی پرومیلوسیتیک حاد (APL)
  • سرطان متاستاتیک

یک مطالعه در سال 2018 گزارش داد که عصاره قارچ پوریا توانایی کشتن سلولی را در چهار رده سلولی سرطان ریه انسان نشان داد.

یک مطالعه در سال 2020 نشان داد که این دارو اثر ضد توموری درمان دارویی را بهبود می بخشد و همچنین مقاومت دارویی را معکوس می کند، که می تواند در افراد مبتلا به سرطان مشکل ساز باشد.

مطالعه دیگری در سال 2020 نشان داد که ترکیبی از قارچ پوریا (اسید پاکیمیک) سلول های سرطان سینه را از بین می برد. محققان خاطرنشان کردند که اسید پاکیمیک این پتانسیل را دارد که به عنوان یک درمان کم عارضه استفاده شود.

تحقیقات دیگر پلی ساکارید (نوعی قند) در پوریا را به عنوان یک داروی ضد تومور بالقوه شناسایی کرده است.

همچنین به نظر می رسد که قارچ تغییراتی در سیستم ایمنی ایجاد می کند که ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند.

اینها همه مطالعات آزمایشگاهی یا حیوانی هستند. ما به آزمایشات انسانی نیاز داریم تا بدانیم که آیا پوریا یک درمان سرطان ایمن و مؤثر است یا خیر.

دیابت

قارچ پوریا ممکن است در برابر دیابت نوع 2 موثر باشد.

در یک مطالعه در سال 2011، محققان دریافتند که عصاره پوریا به طور قابل توجهی سطح قند خون را در موش ها کاهش می دهد.

یک مطالعه در سال 2016 نشان داد که یک ترکیب گیاهی از جمله پوریا مقاومت به انسولین را در موش‌ ها کاهش می‌ دهد.

سایر مزایا

سایر مزایای بالقوه پوریا کمتر مورد تحقیق قرار گرفته و هنوز در مرحله آزمایشات آزمایشگاهی و حیوانی است. تحقیقات بیشتری باید انجام شود اما تحقیقات تاکنون برای این کاربردها امیدوارکننده است.

  • افسردگی: با افزایش سروتونین و دوپامین و کاهش التهاب با افسردگی مبارزه می کند.
  • مشکلات گوارشی: سلامت روده را بهبود می بخشد، فلور روده را بازیابی می کند، از آسیب های شیمی درمانی محافظت می کند.
  • بیماری قلبی: با کاهش التهاب، کلسترول، تری گلیسیرید و استرس اکسیداتیو در برابر تصلب شرایین محافظت می کند.
  • تب هموراژیک: پاسخ ایمنی را در برابر ویروس ماربورگ که باعث تب خونریزی‌ دهنده می‌ شود، افزایش می‌ دهد. به عنوان یک واکسن بالقوه در نظر گرفته می شود.
  • هایپرپیگمانتاسیون: استفاده موضعی، فعالیت ملانین را برای کاهش کک و مک و شرایط تیره شدن پوست کاهش می دهد.
  • بی خوابی: خواب را از طریق اثر بر انتقال دهنده عصبی آرامش بخش GABA بهبود می بخشد.
  • آسیب کلیه: از آسیب ناشی از عفونت یا سایر علل محافظت می کند.
  • سمیت کبد: از آسیب ناشی از استامینوفن و بیماری کبد چرب محافظت می کند.
  • پوکی استخوان: کاهش تحلیل استخوان و تغییرات مغز استخوان در پوکی استخوان پس از یائسگی
  • پیری پوست: آسیب استرس اکسیداتیو (پیری) به پوست را کاهش می دهد، ممکن است در محصولات مراقبت از پوست موثر باشد.

عوارض جانبی احتمالی

در حالی که پوریا برای قرن ها مورد استفاده قرار گرفته است، این به معنای ایمن بودن آن نیست.

تحقیقات کافی به ویژه در انسان برای سنجش عوارض جانبی پوریا انجام نشده است. اطلاعات کمی در مورد ایمنی، خطرات طولانی مدت، یا تداخلات احتمالی دارویی وجود دارد.

اگر بعد از مصرف پوریا با عوارض جانبی (مانند استفراغ یا اسهال) مواجه شدید، به پزشک خود اطلاع دهید.

اطلاعات زیادی در مورد ایمنی قارچ پوریا در دوران بارداری یا شیردهی وجود ندارد. اگر باردار یا شیرده هستید، بهتر است از مصرف قارچ پوریا به هر شکلی خودداری کنید.

دوز و آماده سازی

هیچ دستورالعملی برای دوزهای قارچ پوریا ایجاد نشده است. مطالعات سطوح سمیت پایینی را نشان می‌ دهند، به این معنی که مقدار زیادی برای ایجاد دوز بیش از حد مصرف نیاز است.

اما فراتر از آن، مشخصات عوارض جانبی پوریا به طور کلی ناشناخته است.

هنگامی که به شکل قرص یا کپسول مصرف می شود، پوریا معمولاً بین 500 میلی گرم یک بار در روز تا 1200 میلی گرم دو بار در روز مصرف می شود. هرگز از توصیه های سازنده تجاوز نکنید و همیشه توصیه های پزشک خود را دنبال کنید.

روش های تهیه و مصرف:

  • گرانول های از قبل بسته بندی شده معمولاً در ساشه هایی هستند که با آب جوش مخلوط می شوند. طعم آن شیرین اما ملایم توصیف شده است.
  • برای تهیه تونیک بدون گرانول، می توانید قارچ ها را در آب جوش دم کنید.
  • برخی از مردم حتی فرنی، سوپ و کیک برنجی را از قارچ های بازسازی شده یا پودر شده درست می کنند. تبدیل داروی درمانی به آشپزی

خرید

محصولاتی که در طب سنتی چینی استفاده می‌شوند ممکن است نگرانی‌ های ایمنی را ایجاد کنند، زیرا آنها بسیار ضعیف تنظیم می‌ شوند. در گذشته محصولات با فلزات سنگین، آفت کش ها و حتی داروها آلوده شده بودند.

داروهای طبیعی وارداتی خطر آلودگی دارند. حتی این امکان وجود دارد که آنها حاوی مواد ذکر شده در برچسب محصول نباشند. در صورت خرید قارچ پوریا خشک کامل وارداتی، تصور نکنید که آنها بی خطر هستند زیرا در یک ظرف در بسته می آیند. اگر علائمی از کپک یا رطوبت وجود دارد، بلافاصله آنها را دور بریزید.

هنگام خرید مکمل‌ها یا پودرهای پوریا، مارک‌ های معروفی را انتخاب کنید که به‌ طور داوطلبانه توسط یک نهاد گواهی‌ دهنده مستقل برای آزمایش ارسال شده‌ اند.

گواهی مکمل های گیاهی در حال افزایش است و توسط برخی از تولید کنندگان بزرگتر پذیرفته شده است. گواهی تضمین می کند که یک محصول حاوی آنچه در برچسب آن نوشته شده است و عاری از آلودگی است. ایمنی یا اثربخشی را تضمین نمی کند.

سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) تولید کنندگان مکمل های غذایی را از هرگونه ادعای اثبات نشده یا گمراه کننده در مورد درمان یا سایر مزایای سلامتی منع می کند. این نوع اظهارات می تواند علامت قرمزی باشد که یک شرکت معتبر نیست.

خلاصه

قارچ پوریا به مدت 2000 سال در طب چینی استفاده شده است. این نویدبخش به عنوان یک درمان برای بسیاری از بیماری ها، به ویژه بیماری آلزایمر، سرطان و دیابت است. همچنین ممکن است فوایدی برای هضم، بی خوابی، افسردگی، پوکی استخوان و پیری پوست داشته باشد.

مشخصات ایمنی پوریا هنوز مشخص نشده است. به نظر می رسد سمیت کم باشد. هر گونه عوارض جانبی منفی را به پزشک خود گزارش دهید.

می توانید پوریا را به صورت کپسول مصرف کنید یا پودرش را در غذا بریزید. به دنبال محصولات آزمایش شده توسط آزمایشگاه های مستقل باشید.

حرف آخر

به راحتی می توان محصولات طبیعی را «ایمن» در نظر گرفت. با این حال، آنها می توانند عوارض جانبی و تداخل دارویی ایجاد کنند.

درمان مرسوم را به خاطر پوریا یا سایر درمان های جایگزین به تاخیر نیندازید. این می تواند تأثیرات بدی بر نتیجه شما داشته باشد، به خصوص در مورد سرطان.

برای محافظت از سلامت تان، پرشک خود را در تمام تصمیمات درمانی خود از جمله پوریا و سایر محصولات طبیعی مشارکت دهید. آنها ممکن است بتوانند بر اساس سلامت کلی شما و داروهایی که مصرف می کنید، مشکلات احتمالی را تشخیص دهند.

منبع:

verywellhealth

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی