خواص مواد غذايي سلامت سلامت جسمي

قهوه بنوشيد تا ام اس نگيريد

تخمین زده می شود که بیش از 2.3 میلیون نفر در سراسر جهان به MS مبتلا هستند...
 تخمین زده می شود که بیش از 2.3 میلیون نفر در سراسر جهان به MS مبتلا هستند…
قهوه
قهوه
تخمین زده می شود که بیش از 2.3 میلیون نفر در سراسر جهان به اسکلروز متعدد (MS) که بیماری مزمن سیستم مرکزی عصبی، مغز، نخاع و اعصاب بینایی است، مبتلا هستند.
تصور می شود که MS یک بیماری خود ایمنی است که به موجب آن سیستم ایمنی بدن بر اثر التهاب پوشش محافظ فیبرهای عصبی به نام “میلین” را تخریب می کند.
علائم MS زیاد است ولی معمولاً شامل عدم تعادل و هماهنگی، تاری دید، خستگی شدید و لرزش و بی حسی می باشد.
مطالعات قبلی نشان میداد که مصرف قهوه از دیگر بیماری های عصبی مثل آلزایمر و پارکینسون جلوگیری می کند ولی تحقیق جدیدی که اخیراً در شصت و هفتمین نشست سالانه آکادمی مغز و اعصاب در واشنگتن ارائه شده نشان میدهد که این نوشیدنی می توان از انسان در برابر MS نیز محافظت کند.
کافئین موجود در قهوه دارای خواص محافظت نورونی است که می تواند از تولید سیتوکینهای التهابی جلوگیری کرده و در نتیجه از واکنش سیستم ایمنی جلوگیری کند.
محققان نتیجه گرفته اند که مصرف 4 فنجان قهوه در طول روز خطر ابتلا به MS را کاهش می دهد.

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی