طرز تهیه کیک خیس لیمویی

آموزش طرز تهیه کیک خیس لیمویی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

آرد 2/3 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
کره به دمای محیط رسیده 100 گرم
پودر قند 100 گرم
رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق چای خوری

مواد لازم شربت :

آب لیمو تازه 1/4 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه

طرز تهیه

1-کره و پودر شکر رو با همزن میزنیم تا روشن و کشدار شود

2-تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و درحد مخلوط شدن میزنیم وانیل و رنده پوست لیمو را هم اضافه و مخلوط میکنیم

3-مواد خشک (آرد نمک بیکینگ پودر)را که قبلا الک کردیم در ۲ مرحله افزوده و حد مخلوط شدن با همزن یا قاشق میزنیم

4-مواد را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار میدهیم

5-پس از خارج کردن از فر روی کیک درحالیکه هنوز گرم است با چنگال حفره هایی ایجاد کرده و شربت لیمو را روی آن میریزیم تا جذب کیک شود.