آشپزي و شيريني پزي غذای رژیمی

طرز تهیه کوفته گل کلم پنیری

مهاجرت به فنلاند در مقطع دبیرستان

آموزش طرز تهیه کوفته گل کلم پنیری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

نصف گل کلم متوسط
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز
نصف بسته جعفری(حدود 15 ساقه)
نزدیک 1 لیوان آرد سوخاری
فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، نمک
پنیر کاشار برای وسط کوفته(پنیر پیتزا)
روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه

گل کلم را تمیز کنید و بشویید و آب پز کنید. سپس خوب آبکش کنید و داخل ظرفی بریزید و با چنگال خوب له کنید. پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید و به گل کلم اضافه کنید. جعفری ، تخم مرغ ، آرد سوخاری ، ادویه ها و نمک را اضافه کنید و خوب ورز بدید تا قابل شکل دادن شود. اگر نیاز داشت باز کمی آرد سوخاری بریزید. از مواد آماده شده تیکه هایی کوچکتر از لیمو بردارید و با دست کمی پهن کنید و پنیر کاشار را وسط مواد بذارید و کوفته را ببندید.بقیه مواد را هم به همین شکل آماده کنید.کوفته ها را ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ زده شده بزنید و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ پشت و رو سرخ کنید و گرم گرم سرو کنید. با ماست ، کچاپ ، جعفری و یا هر سسی که دوست دارید سرو کنید. نوش جان
طرز تهیه کوفته گل کلم پنیری

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی