آشپزي و شيريني پزي اشپزی با گوشت قرمز

طرز تهیه کباب دورنگ

آموزش طرز تهیه کباب دورنگ . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده کبابی ۳۰۰ گرم
سینه مرغ چرخ شده نصف یک سینه
پیاز دوعدد متوسط
آبلیمو دوقاشق غذاخوری
نمک وفلفل و زعفران و زردچوبه وروغن به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا سینه مرغ را که دوبار چرخ کرده ایم با آبلیمو وزعفران وزردچوبه ونمک وفلفل ویک عدد پیاز رنده خوب ورز می دهیم وذاریم تو یخچال تا آماده شدن گوشت مزه دار شود، سپس گوشت کبابی رابا یک عدد پیاز ونمک وفلفل مخلوط کرده وخوب ورز میدهیم، درتاوه یا ظرف پیرکس که چهارگوش باشد روغن میریزیم و گوشتها رو یک در میان وبصورت راه راه توی تابه میچینیم وبا کف گیر سر صاف به اندازه ی دلخواه برش میزنیم وروی حرارت ملایم میذاریم تا بپزند وسرخ شوند
طرز تهیه کباب دورنگ

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی