آشپزي و شيريني پزي نان و خمیر

طرز تهیه چيپس ترتيلا ي خانگي سالم

آموزش طرز تهیه چيپس ترتيلا ي خانگي سالم . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

نان لواش با کيفيت ……………. به تعداد دلخواه
روغن مايع ……………………… به مقدار لازم
نمک، فلفل، نعناع خشک ………. به مقدار لازم

طرز تهیه

روغن زيتون، نمک، فلفل و نعناع خشک را در ظرفي ريخته و خوب با هم مخلوط مي کنيم. نان لواش ها را به شکل مثلث هاي کوچک برش داده و در مخلوط روغن مايع و ادويه ها مي ريزيم و هر دو طرف نان هاي مثلثي را کاملا به مخلوط آغشته مي کنيم. نان هاي مثلثي را در سيني فر که از قبل درون آن کاغذ روغني پهن کرده ايم مي چينيم و در فري که از قبل با دماي 190 درجه ي سانتي گراد روشن کرده ايم قرار مي دهيم و تا برشته شدن نان ها و آماده شدن ترتيلاها چند بار آن را کنترل مي کنيم و ترتيلاها را زير و رو مي کنيم تا دو طرف آن ها کاملا برشته شود.

شيرينانه ي 1: مي توانيم از هر ادويه ي دلخواهي مانند آويشن و پودر سير استفاده کنيم.
شيرينانه ي 2: مي توانيم از روغن زيتون يا روغن کنجد استفاده کنيم و تا حد ممکن از روغن کمي استفاده کنيم.
شيرينانه ي 3: بهتر است ترتيلا را با انواع ماست مانند ماست چکيده يا ماست موسير سرو کنيم.
طرز تهیه چيپس ترتيلا ي خانگي سالم

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی