آشپزي و شيريني پزي دسر

طرز تهیه پودینگ بهمراه ژله کیوی

آموزش طرز تهیه پودینگ بهمراه ژله کیوی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 بسته ژله کیوی
1 کاسه کیوی اسلایس شده، پخته شده با آب و شکر
1 لیتر شیر
1 پیمانه شکر یا کمتر
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت(میترسین نگیره، 4-5 قاشق غذاخوری بزنین)
3 قاشق غذاخوری آرد
وانیل
1 قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه

قالب سیلیکونی رو خیس کنین و بزارین فریزر یخ بزنه، بعد اسلایس های کیوی رو بچینین و روشون ژله رو که طبق دستور روی قوطی درست کردین رو روش بریزین.
برای پودینگ، همه مواد بجز کره و وانیل رو داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین و روی حرارت ملایم قرار بدین و بپزین تا غلیظ شه، بعد از روی حرارت بردارید و کره و وانیل رو اضافه کنین و مخلوط کنین، بعد ازینکه ولرم شد، روی لایه اول که نیم بنده (دست زدنی میچسبه ولی سفته تقریبا) بریزین و حداقل 3-4 ساعت بزارین یخچال. اصولیش اینه که یک شب بمونه یخچال.
شنیدم کیوی آنزیم داره نمیگیره، بهمین دلیل، با آب و شکر قبلش بپزین
طرز تهیه پودینگ بهمراه ژله کیوی

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی