آشپزي و شيريني پزي پیش غذا

طرز تهیه پوآچای

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه پوآچای . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1ونیم پیمانه شیر ولرم
1 پیمانه آب ولرم
3 قاشق غذاخوری شکر
10 گرم خمیر مایه
2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین در دمای اتاق
2 قاشق غذاخوری ماست
1/2 پیمانه روغن مایع
1 قاشق غذاخوری نمک
1-2 سفیده تخم مرغ
حدود 11 پیمانه آرد

برای داخل پوآچاها:
سیبزمینی و پیاز، پنیر و جعفری، پنیر و گردو ، گوشت چرخ کرده ویا …

طرز تهیه

سیب زمینی هارو آبپز کنین و له کنین و 1 پیاز رو خرد کنین و تفت بدین با کره یا روغن، بعد سیب زمینی هارو اضافه کنین و نمک و فلفل سیاه بزنین و تفت بدین، بعد بزارین سرد شه.
آب و شیر ولرم رو مخلوط کنین، خمیر مایه و شکر رو اضافه کنین و مخلوط کنین و 7 دقیقه صبر کنین، سپس بجز آرد همه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، در آخر یواش یواش آرد رو اضافه کنین و ورز بدین، تا خمیری بشه که به دست میچسبه، دستتون رو روغنی کنین تا به دستتون نچسبه و ورز بدین.روشو بپوشونین و 1 ساعت بزارین بمونه تا بیاد. سپس از خمیر، توپهای به اندازه لیمو یا نارنگی بردارین و داخلش مواد دلخواه رو بزارین و ببندین، داخل سینی بچینین و روشون 2 زرده تخم مرغ بمالین و کنجد بپاشین و با چاقو یا کاتر پیتزا، خط بندازین و در فر گرم شده 200 درجه بپزین.
طرز تهیه پوآچای

مهاجرت به فنلاند در مقطع دبیرستان

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی