آشپزي و شيريني پزي غذای محلی

طرز تهیه پنیر برشته

آموزش طرز تهیه پنیر برشته . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

پنیر محلی یا (پنیر معمولی) 500 گرم
سیر درشت 2 حبه
کره یا روغن 50 گرم
شوید خشک یا تازه به مقدار لازم
زردچوبه 1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 3 عدد

طرز تهیه

1-در ظرفی پنیررا با چنگال له ميکنيم و همه ی مواد(شوید خشک یا تازه خردشده ،سیر رنده شده ،تخم مرغ و زردچوبه) بجز کره را به پنیر اضافه میکنیم

2-ماهی تابه را روی حرارت قرار دهید و کره را درآن آب کنید وقتی کره آب شد مواد مخلوط شده را به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید ممکن است آب بیندازد آنقدر هم بزنید تا حالت سفت و خورد شده ای داشته باشد .نوش جان

سایر نکات

درضمن این غذا را حتی میتوان در وعده ی شام با نان سرو کرد
ولی در اصل این غذا با سبزی پلو یا باقالی پلو با ماهی سرو میشود
طرز تهیه پنیر برشته

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی