آشپزي و شيريني پزي غذای گیاهی

طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله

آموزش طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
پلو چینی یا برنج مخلوط چینی که بهش برنج سرخ شده (fried rice) گفته میشه. یکی از غذاهای شناخته شده و معروف و ساده چینی هستش که از برنج سفید یا قهوه ای پخته که همراه انواع سبزیجات و گوشت یا ماهی یا تخم مرغ تفت داده شده، تهیه میشه. اگه طرفدار امتحان طعم های جدید و غذاهای چینی هستین حتما این غذای راحت و مقوی رو درست کنین و ازش لذت ببرین

مواد لازم:

۲ پیمانه برنج قهوه ای پخته
۳ عدد پیازچه
۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد
۱ عدد تخم مرغ
۱/۲ پیمانه نخود فرنگی
۱ قاشق غذاخوری سس سویا
۱/۲ پیمانه هویج خرد شده
برای تهیه این پلو خوشمزه و آسون ابتدا روغن کنجد رو داخل ماهیتابه ریخته و بعد نخود فرنگی، هویج و قسمت سفید پیازچه ای که خرد کردین رو اضافه کرده و روی حرارت ملایم برای مدت ۱۰ دقیقه تفتشون بدین تا سبزجاتتون نرم بشن.

قسمت های سبز پیازچه رو دور نریزین چون در انتهای کار ازشون استفاده میکنیم.
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله
حالا سبزیجات رو به کنار ماهیتابه هدایت کنین و تخم مرغ رو داخل گوشه خالی ماهیتابه بشکونین
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله
بعد کمی همش بزنین تا خودش رو بگیره و حالت تکه تکه پیدا کنه.
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله
حالا برنج پخته رو اضافه کرده و مواد رو با هم مخلوط کنین.
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله
بعد سس سویا رو هم بریزین و مواد رو کمی برای مدت ۳ الی ۴ دقیقه تفت بدین تا مزه ها به خورد هم بره.
در نهایت قسمت های سبز پیازچه رو هم اضافه کنین با مابقی مواد مخلوط کنین.
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله
حالا پلو چینی سریع، سالم و خوشمزه شما آماده است … نوش جان
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی