آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهیه پاستیل خانگي ، بسيار ساده و خوشمزه

پاستيل يكي از تنقلات خوشمزه اي است كه همه عاشقش هستند. در اين پست از هفت گنج ، تصميم گرفتيم تا طرز تهيه پاستيل را به علاقمندان آموزش دهيم. با ما همراه شويد ...

پاستيل يكي از تنقلات خوشمزه اي است كه همه عاشقش هستند. در اين پست از هفت گنج ، تصميم گرفتيم تا طرز تهيه پاستيل را به علاقمندان آموزش دهيم. با ما همراه شويد …

طرز تهيه پاستيل
طرز تهيه پاستيل

مواد اولیه براي تهيه پاستيل به شكل مار :

کش ………………………….. 1عدد
ليوان …………………………. 1عدد
رنگ خوراکی ……………….. ۱۵ قطره
نی قابل انعطاف ……………. به میزان دلخواه
پودر ژله ………………………. 2 بسته
آب جوش …………………….. 3 فنجان
ژلاتین …………………………. 20 تا 24 قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته ……………… 3/4فنجان

طرز تهیه:

 ۱- در ظرفی پودر ژلاتین و ژله را با آب جوش مخلوط کنید و بگذارید تا ولرم شود.

 ۲- رنگ خوراکی و خامه فرم گرفته را به محلول (که ولرم است) اضافه کنید.

 ۳- نی ها را به صورت عمودی در کنار یکدیگر قرار دهید و در ظرف بگذارید. می توانید برای این که بهتر کنار هم قرار بگیرند، آن ها را با کش ببندید. هرچه قطر ظرف شما کمتر باشد، بهتر است. در واقع بهتر است کل ظرف را با نی پر کنید تا فضای خالی نداشته باشید.

 ۴- مایع ژله  را مانند شکل زیردر نی ها بریزید و بگذارید سفت شود.

طرز تهيه پاستيل
طرز تهيه پاستيل

۵- برای بیرون آوردن پاستیل های کرمی روش های متعددی وجود دارد. می توانید با استفاده از وردنه!!! این کار را انجام دهید. وردنه را روی نی ها بکشید یا با استفاده از آب گرم پاستیل  را از نی خارج کنید.

توجه:

در اين مطلب ما طرز تهيه پاستيل هاي دراز به شكل مار را به شما آموزش داديم، شما مي توانيد دنبال قالب هایی ديگر به شكل هاي دلخواه خودتان باشيد، شبیه همون پاستیل های آماده ایی که از قبل بسته بندی شده و در فروشگاه و سوپرمارکت ها موجود هست … برای جذابیت بیشتر، شما میتونین بر اساس مناسبت های مختلف، از قالب های با شکل متفاوت و مناسب با همون مناسبت استفاده کنید

پيشنهاد ما:

مشاهده خواص و مضرات ژله ، ژلاتين و پاستيل

 

گردآوری و تنظیم: گروه هفت گنج

www.7ganj.ir

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی