آشپزي و شيريني پزي شیرینی و کیک ها

طرز تهیه نان موز شکلاتی بهمراه سس شکلاتی

آموزش طرز تهیه نان موز شکلاتی بهمراه سس شکلاتی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1ونیم پیمانه آرد
1/2 پیمانه پودر کاکائو
1 قاشق چایخوری جوش شیرین ولی چون ضرر داره بجاش 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر بزنین
1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/2 پیمانه کره
1/4 پیمانه شکر قهوه‌ای
1/2 پیمانه شکر سفید
2 تخم مرغ
4 موز کوچک، با چنگال له شده (حدود 1 و 1/3 پیمانه)
1/2 پیمانه چیپسهای شکلاتی

برای سس شکلاتی:
1/4 پیمانه خامه کم چرب ویا 1/8 پیمانه خامه پرچرب و 1/8 پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای که داخل قاشق فشار دادین
1 قاشق چایخوری کره
1/2 قاشق چایخوری وانیل
6 قاشق غذاخوری چیپسهای شکلاتی

طرز تهیه

برای قالب 13 در 23 سانتیمتری
فر رو در دمای 180 درجه بزارین، آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و جوش شیرین رو مخلوط کنین و بزارین کنار، شکر ها و کره رو با همزن بزنین تا پفی شه، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و بزنین، موز های له شده رو هم اضافه کنین و مخلوط کنین. بعد این مخلوط رو بهمراه چیپسهای شکلاتی، به مخلوط مواد خشک اضافه کنین و مخلوط کنین تا فقط مخلوط شن. 50-60 دقیقه بپزین تا خلال چوبی، تمیز دربیاد از داخل نان.
خامه کم چرب و شکر قهوه‌ای رو روی حرارت ملایم، گرم کنید، تا شکر حل شه و اطراف قابلمه حباب های کوچک تشکیل شه، بعد وانیل و کره رو اضافه کنین و مخلوط کنین تا حل شه، بعد از روی حرارت بردارید و شکلات های چیپسی رو اضافه کنید و مخلوط نکنین و بعد از 2-3 دقیقه، خوب هم بزنین.
سس شکلاتی سرد شده رو روی نان بریزین.
طرز تهیه نان موز شکلاتی بهمراه سس شکلاتی

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی