آشپزي و شيريني پزي پیش غذا

طرز تهیه فینگرفود بادمجان

آموزش طرز تهیه فینگرفود بادمجان . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

نان تست ……………….. 5 تکه
کره ……………………… به مقدار لازم
ماست چکيده………………. 2 ليوان
سير رنده شده …………. به مقدار دلخواه
نمک ……………………… به مقدار دلخواه
بادمجان ………………… 2 عدد
فلفل قرمز تازه …………. 2 عدد
فلفل سبز تازه ………….. 2 عدد
جعفري خرد شده ………. 2 فنجان

طرز تهیه

با استفاده از قالب دايره اي يا سر يک ليوان، قسمت وسط و نرم نان تست ها را برش مي زنيم. تمام سطح تست هاي گرد(زير، رو و اطراف) را کاملا به کره آغشته کرده و در سيني فر مي چينيم و در فري که از قبل با دماي 200 درجه ي سانتي گراد روشن کرده ايم قرار مي دهيم تا کاملا برشته شود. بادمجان ها و فلفل هاي سبز و قرمز تازه را نگيني خرد کرده و در کمي روغن کاملا تفت مي دهيم تا سبزيجات نرم شود. ماست چکيده، سير و نمک را در ظرفي مخلوط کرده و روي هر تکه تست برشته ي گرد، يک قاشق غذاخوري از مخلوط ماست چکيده مي گذاريم. روي هر کدام از تکه هاي تست ماستي، از مخلوط بادمجان به اندازه ي يک قاشق غذاخوري مي ريزيم و روي آن ها را با جعفري خرد شده تزيين مي کنيم.

شيرينانه ي 1: نان هاي تست در فر به سرعت برشته مي شود بايد کنار فر بايستيم و به محض اين که برشته و طلايي شد، آن ها را از فر خارج کنيم تا نسوزد.
شيرينانه ي 2: مي توانيم براي زيباتر شدن اين خوراک، ماست چکيده را با قيف روي تکه هاي گرد تست بريزيم.
شيرينانه ي 3: اين خوراک را به عنوان صبحانه ، ميان_وعده يا فينگرفود براي ميهماني يا تولد بچه ها، مي توانيم استفاده کنيم.
طرز تهیه فینگرفود بادمجان

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی