آشپزي و شيريني پزي تنقلات

طرز تهیه فاج پاپ کلاسیک

آموزش طرز تهیه فاج پاپ کلاسیک . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۵ دقیقه
زمان پخت ۱۰ دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

شکلات سفید آب شده به مقدار لازم
وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
نمک 1/8 قاشق چای خوری
نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری
شکر 3/4 پیمانه
شیر 2/3 پیمانه
شکلات نیمه‌تلخ خرد شده 115 گرم

طرز تهیه

1-در یک قابلمه کوچک شکلات نیمه‌تلخ را روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکلات آب شود.

2-شیر را به ندریج اضافه کنید. در یک کاسه کوچک، شکر، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شکر را به مخلوط شکلات اضافه کنید.

3-آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا بجوشند. بعد از ایجاد حباب، دو دقیقه دیگر حرارت دهید و سپس از روی حرارت بردارید.

4-آنها را به مدت ۴۵ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. مخلوط را تا مانی هم بزنید تا نرم و یکدست شوند.

5-مخلوط را درون قالب‌های بستنی یخ بریزید. چوب بستنی در آنها قرار دهید. رو یآنها رابپوشانید و به مدت ۳ تا ۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شوند.

6-پیش از سرو، ۱۰ دقیقه آنها را بیرون بگذارید تا کمی از حالت یخ‌زدگی بیرون بیایند.

7-در صورت تمایل، می‌توانید در شکلات سفید مایع، شکلات‌های ریز یا کوکی‌های رنگی و ریز بغلتانید تا شمایل زیبایی نیز پیدا کنند.
طرز تهیه فاج پاپ کلاسیک

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی