آشپزي و شيريني پزي سالاد ها

طرز تهیه سالاد نیسواز

آموزش طرز تهیه سالاد نیسواز . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

تخم مرغ: 4 عدد
کاهو (درشت خردشده): 1 بوته
سیب زمینی (پخته و مکعبی خردشده): 400 گرم
گوجه گیلاسی (دونیم شده): 200 گرم
خیار (بدون پوست حلقه شده): 170 گرم
کنسرو ماهی تن: 2 عدد
زیتون سیاه (بدون هسته): 20 عدد

مواد مورد نیاز برای سس:

سیر (رنده شده): 1 حبه
خردل: 1.5 ق س
آب لیمو ترش: 1 ق س
ریحان (خردشده): 2 ق س
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن زیتون: 2 ق س

روش تهیه

1. تخم مرغ را آب پز کنید. بعد آن را بلافاصله داخل آب سرد بگذارید تا حلقه سیاه دور زرده تشکیل نشود.

2. 4 عدد ظرف مشابه انتخاب کرده و کاهو را به طور مساوی در هر ظرف تقسیم کنید.

3. سیب زمینی را روی کاهو بریزید.

4. گوجه گیلاسی و خیار را نیز روی آن ریخته و خیلی آهسته مخلوط کنید.

5. تخم مرغ را 4 قاچ کرده و برای هر ظرف 1 عدد تخم مرغ بگذارید.

6. برای تهیه سس؛ سیر، خردل، آب لیمو ترش، ریحان، نمک و فلفل را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس روغن زیتون را داخل آن ریخته و مخلوط کنید.

7. ماهی تن (از قبل آن را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب جوشانده، بعد کنار گذاشته تا سرد شود) را به 4 قسمت تقسیم کنید و روی سالاد بگذارید.

8. بعد به ترتیب زیتون سیاه و سس را روی آن بریزید.
دانلود اپلیکیشن برترین ها ویژه iOS
طرز تهیه سالاد نیسواز

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی