آشپزي و شيريني پزي سالاد ها

طرز تهیه › سالاد ماکارونی با ژامبون

آموزش طرز تهیه › سالاد ماکارونی با ژامبون . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

ماکارونی (فرم دار) 1 لیوان
ژامبون مرغ 100 گرم
ژامبون گوشت 100 گرم
قارچ (درشت) 5 عدد
پیازچه 2 عدد
نخود فرنگی 1 فنجان
جعفری (ساطوری شده) 1 قاشق غذا خوری
خیارشور 7 عدد
گوجه فرنگی گیلاسی (یا مینیاتوری) به مقدار لازم
کره به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا در ظرفی مناسب ماكارونی را به همراه مقداری آب،نمك و كمی آبلیمو به مرحله آبكشی رسانده و آبكش كنید و با آب سرد بشویید.

2-در تابه ای مقداری كره ریخته و ماكارونی را داخل آن كمی تفت داده و به ظرف مناسبی انتقال دهید تا سرد شود.قارچ را خرد كرده و در مقداری كره و آبلیمو سرخ كنید.فلفل دلمه ای و پیازچه را نیز نگینی خرد كرده و با مقداری كره یا روغن سرخ كنید.همه مواد سرخ شده را داخل توری قرار دهید تا روغن آنها كاملا برود و خشك شوند.

3-نخودفرنگی را با مقداری آب و نمك بپزید و اب آن را جدا كنید.همه مواد آماده شده را با هم مخلوط كنید.خیارشور را نگینی ریز كنید و ژامبونها را نیز نگینی خرد كنید و مواد را به سالاد اضافه كنید.

4-سس مایونز و جعفری خرد شده را به همراه مقداری آبلیمو به مواد اضافه كرده و نمك و فلفل آنها را اندازه كنید و حداقل ۱ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سالاد سرد شود.سپس روی سالد گوجه گیلاسی ریخته و برای سرو آماده كنید.

سایر نکات

در صورت تمایل مقداری ذرت پخته هم به سالاد اضافه كنید.
اگر دوست ندارید مواد زیادی سرخ شوند آنها را داخل فر بپزید یا آبپز كنید.
در صورت تمایل به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده كنید.
بهتر است ماكارونی را موقع آبكش كردن كمی نرم تر از حد معمول بردارید.
طرز تهیه › سالاد ماکارونی با ژامبون

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی