آموزش طرز تهیه سالاد شور . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۶۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر
گل کلم متوسط 2 عدد
فلفل دلمه ای 2 عدد
فلفل سبز تند 5 عدد
هویج 250 گرم
سرک1۱ لیوان
نمک به مقدار لازم
سیر به مقدار لازم
طرز تهیه
1-موادمون رو در اندازه های دلخواه خورد میکنیم و میشوریم.
2-گل کلم رو تقریبا چند دقیقه میجوشونیم.تا جایی که رنگش عوض شه.از کدری و کرم رنگی دربیاد.
3-هویج رو هم تاجایی که جویدنش راحت باشه میجوشونیم.
4-بقیه مواد رو هم بهش اضافه میکنیم.و مخلوط میکنیم
5-در آخر آب رو میذاریم میجوشه.و نمک رو به اندازه دلخواه نسبت به ذائقه میریزیم و هم میزنیم.نمکتون کم نباشه چون شورتون له و نرم میشه
6-میذاریم کمی خنک بشه و سرکه رو روی مواد میریزیم.
7-چندساعتی درشو باز میذاریم و بعد درشو میبندیم و میذاریم یخچال. نوش جونتون.
سایر نکات
میتونید از کرفس و کلم بروکلی و خیار ریز هم استفاده کنید.خوشمزه میشه.
نوش جان?
اضافه کردن دیدگاه