آشپزي و شيريني پزي شور و ترشی ها

طرز تهیه سالاد شور

آموزش طرز تهیه سالاد شور . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۶۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

گل کلم متوسط 2 عدد
فلفل دلمه ای 2 عدد
فلفل سبز تند 5 عدد
هویج 250 گرم
سرک1۱ لیوان
نمک به مقدار لازم
سیر به مقدار لازم

طرز تهیه

1-موادمون رو در اندازه های دلخواه خورد میکنیم و میشوریم.

2-گل کلم رو تقریبا چند دقیقه میجوشونیم.تا جایی که رنگش عوض شه.از کدری و کرم رنگی دربیاد.

3-هویج رو هم تاجایی که جویدنش راحت باشه میجوشونیم.

4-بقیه مواد رو هم بهش اضافه میکنیم.و مخلوط میکنیم

5-در آخر آب رو میذاریم میجوشه.و نمک رو به اندازه دلخواه نسبت به ذائقه میریزیم و هم میزنیم.نمکتون کم نباشه چون شورتون له و نرم میشه

6-میذاریم کمی خنک بشه و سرکه رو روی مواد میریزیم.

7-چندساعتی درشو باز میذاریم و بعد درشو میبندیم و میذاریم یخچال. نوش جونتون.

سایر نکات

میتونید از کرفس و کلم بروکلی و خیار ریز هم استفاده کنید.خوشمزه میشه.
نوش جان?
طرز تهیه سالاد شور

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی