آشپزي و شيريني پزي سالاد ها

طرز تهیه › سالاد آووکادو مخصوص

آموزش طرز تهیه › سالاد آووکادو مخصوص . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۶۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 3 نفر

برگ بو 2 عدد
سیر 2 حبه
پیاز 1 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ 3 عدد
روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری
کاهو 1 بوته
ژامبون گوشت 150 گرم
گوجه فرنگی 2 عدد
آووکادو 1 عدد
سینه‌ مرغ 1 عدد
کره به مقدار لازم
پودر سیر به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا مرغ را در مقدار كمی كره تفت داده و بعد با پیاز،سیر،برگ بو و مقداری نمك و فلفل بپزید و بعد از پخت خرد كرده یا ریش ریش كنید.تخم مرغ را هم آبپز كرده و سفیده آن را خرد كنید.

2-آواکادو را از هسته جدا کنید و به اندازه دلخواه خرد کنید.

3-ژامبون را نگینی خرد كرده و كاهو را بشویید و كمی درشت خرد كنید.گوجه فرنگی را پوست گرفته و نگینی خرد كنید.۴
4-روغن زیتون را با مقداری نمك و فلفل و پودر سیر مخلوط كرده و كنار بگذارید.ظرفی را انتخاب كرده و داخل آن مقداری كاهو بریزد و بعد مواد را به صورت لایه لایه روی هم بریزید و در انتها روی آنها سس ریخته و زرده تخم مرغ رنده كنید و برای سرو آماده كنید.

سایر نکات

میتوانید به جای روغن زیتون از سس مایونز هم استفاده كنید
برای پوست كندن آووكادو با چاقو دور میوه را ببرید سپس با یک حرکت پیچی میوه را از هسته جدا کنید
اضافه كردن نخودفرنگی و ذرت پخته سالاد شما را خوشمزه تر میكند.
طرز تهیه › سالاد آووکادو مخصوص

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی