آشپزي و شيريني پزي دمنوش ، چای و نوشیدنی

طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج

آموزش طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج

مواد لازم برای کیک:

۲ پیمانه هویج رنده شده

۲ پیمانه آرد

۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر

۲ قاشق چای خوری جوش شیرین

نصف قاشق چای خوری نمک

۲ پیمانه شکر

۱ قاشق چای خوری پودر دارچین

۴ عدد تخم مرغ

۱ و ¼ پیمانه روغن

۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل

مواد لازم برای خامه:

۴۵۰ گرم پودر شکر

۲۲۰ گرم پنیر خامه ای

نصف پیمانه کره

۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل

در مرحله بعد فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
هویج ها را شسته و رنده کنید. ۳ پیمانه هویج رنده شده را داخل ظرف هم زن بریزید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
سپس ۲ پیمانه آرد به هویج ها اضافه کنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
بکینگ پودر و جوش شیرین، نمک و شکر و دارچین را به مواد اضافه کنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
مواد را خوب هم بزنید. در این مرحله انتظار نداشته باشید که مواد نرم شود.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
در ظرف جداگانه ای ۴ عدد تخم مرغ را خوب هم بزنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
و آن را به مواد اضافه کرده و باز هم بزنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
سپس ۱ و ¼ پیمانه روغن و ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
قالب های کیک را با روغن شیرینی چرب کنید و مقداری آرد داخل ظروف چرب شده بپاشید. این کار مانع چسبیدن کیک ها به قالب می شود.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
قالب ها را داخل فر گذاشته و روی ۳۰ دقیقه تنظیم کنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
یک عدد خلال دندان داخل کیک فرو کنید تا از پخته شدن آن مطمئن شوید. اگر کیک به خلال دندان نچسبد کیک ها پخته است.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
کیک را دربیاورید تا خنک شود.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
مواد لازم برای خامه روی کیک را آماده کنید. ۴۵۰ گرم پودر شکر را از الک رد کنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
۱ پیمانه گردو را خرد کنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
۲۲۰ گرم پنیر خامه ای و نصف پیمانه کره را خرد کرده و داخل ظرف هم زن بریزید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
با هم زن بزنید تا کاملا نرم و خامه ای شود.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
سپس به آرامی پودر شکر را اضافه کنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
روی لایه اول را با خامه ای که درست کرده اید بپوشانید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
لایه دوم کیک را روی آن قرار داده و آن را کاملا با خامه بپوشانید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج
سپس روی کیک را کاملا با گردو بپوشانید.
طرز تهیه روش گام به گام کیک هویج

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی