طرز تهیه خیار شور یک روزه!

آموزش طرز تهیه خیار شور یک روزه! . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانه ها پیدا می شود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و خیلی از غذاهای دیگر سرو می شود. به جای اینکه از خیارشورهای شرکتی استفاده کنید، خود کفا شوید و خودتان این شور خوشمزه را تهیه کنید.

مواد لازم:

خیار به میزان لازم
سیر 3حبه
ترخون چند ساقه
سرکه نصف لیوان
نمک وفلفل به میزان لازم
آب جوشیده سرد به میزان لازم

طرز تهیه

1-خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم.

2-بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم.

3-در اخر اب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم.

4-حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط ان قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر اب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا اب بجوش اید.
طرز تهیه خیار شور یک روزه!
توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگزارید روی کابینت خنک بشه.

وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید.به همین راحتی.