آشپزي و شيريني پزي خورشت ها

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

آموزش طرز تهیه خورشت آلو اسفناج . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم و طرز تهیه

من واسه درست كردن اين خورشت اول يه پياز درشت رو با رنده درشت رنده يا نگيني ريز خرد ميكنم و و يه خورده با روغن تفت ميدم تا به اصطلاح سبك شه بعد گوشت خورشتي رو اضافه ميكنم به همراه ادويه جات (زرد چوبه و فلفل سياه و قرمز) و يه قاشق رب ، يه خورده ديگه تفت ميدم و مقداري آب بهش اضافه ميكنم و ميذارم بپزه .
بعد یک کیلو اسفناج رو خرد كرده و تو يه تابه با مقدار كمي روغن تفت ميدم و منتظر ميشم تا گوشت بپزه وقتي گوشت پخته شد نمك و اسفناج رو اضافه ميكنم و زير شعله رو كم ميكنم نيم ساعت بعد آلو هارو كه از قبل خيسونده بودم رو اضافه ميكنم و ميذارم خورشت حسابي جا بي افته. به همين راحتي
پ. ن : ميتونيد اسفناج رو از همون اول به گوشت اضافه كنيد و همه رو با هم تفت بدين و بذاريد بپزه، اما بهتره كه بعد از پخت گوشت اضافه شه كه خواصش هم حفظ شه.
پ.ن دوم: آلو رو در اواخر پخت بايد اضافه كرد چون زود له میشه.
طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی