آشپزي و شيريني پزي نان و خمیر

طرز تهیه خمیر اسنک

آموزش طرز تهیه خمیر اسنک . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۱۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

آرد 10 قاشق غذا خوری سرپر
آب 1 فنجان
روغن 3 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه

1-همه مواد رو مخلوط میکنیم و با چنگال میزنیم تا یکدست بشن. خمیر کشداری به دست میاد.

2-دستگاه میکر( اسنک ساز ) رو میزنیم به برق تا گرم بشه،‌یه کوچولو صفحه دستگاه روچرب کنید .بعد یک ق غ از مایه ی خمیر میریزیم تو دستگاه و پهنش میکنیم.

3-مقداری از مواد میانی(هرچی دوست داشتید میتونید بذارید) میریزیم روی خمیر،بعد کمی پنیر پیتزا میریزیم روش ؛طوری که مواد از لبه های خمیر فاصله داشته باشن.وگرنه دولایه ی خمیر خوب به هم نمیچسبن

4-دوباره مقداری از خمیر رو میریزیم روی مواد داخل اسنک ساز، به طوری که تمام روی مواد پوشونده بشه.

5-دستگاه رو ببندید و حدود ۱۰ دقیقه بعد بازش کنید اگر خمیر برشته شده بود ؛اسنک رو دربیارید واگر لازم بود بذارید بیشتر بمونه تو دستگاه. هر چه بیشتر بمونه خمیر بهتر مغزپخت میشه

6-در آخر روش آویشن بپاشید و با سس میل کنید. و داغ داااغ نوش جان کنید

سایر نکات

مقدار زیادی از مایه رو توی دستگاه و روی مواد نریزید چون از دستگاه سرریز میشه.همون یک قاشق برای زیر مواد و یک قاشق برای روی مواد کافیه.
میتونید برای زیبایی اسنک،به خمیرتون زردچوبه یا رنگ خوراکی و یا رنگهای طبیعی اضافه کنید
برای تغذیه مدرسه بچه ها بسیار مناسبه.
با این مقدار مواد ، ٤ اسنک خواهید داشت
طرز تهیه خمیر اسنک

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی