آشپزي و شيريني پزي دسر

طرز تهیه حلوا بحرینی

آموزش طرز تهیه حلوا بحرینی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 7 نفر

نشاسته 1 لیوان
شکر 3 لیوان
آب 6 لیوان
گلاب 1 لیوان
روغن 1 ۱ لیوان
پودر هل 1 قاشق غذا خوری
خلال بادام 1/2 لیوان
رنگ خوراکی (اختیاری) به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا شكر را در قابلمه تفلون روى حرارت ميگذاريم تا به صورت تكه تكه دربياد ولى كامل آب نشه بعد نشاسته با آب كه در ظرفی مخلوط كرديم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا نشاسته خوب پخته بشه

2-بعد گلاب و هل كه مخلوط كرديم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم به مدت يك ربع بعد رنگ دلخواه اضافه ميكنيم

3-خوب هم ميزنيم به مدت يه ربع و بعد روغن اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم البته از اول شعله گاز بايد بلند باشه وبعد مغز بادام و گردو ويا پسته ويا هر مغزى كه دارى ميتونى استفاده كنى و بعد ده دقيقه حلواى ما آماده است مدت پخت اين حلوا كلاً يك ساعت است ،

4-بعد در قالب ریخته.. و یک ساعت در یخچال گذاشته… و در ظرف سرو بر میگردانیم و ب دلخواه تزیین کرده و نوش جان کنید

سایر نکات

1- نشاسته پودری…اندازه ها، دقیق….. لیوان دسته دار فرانسوی پیمانه است..
2-اونقدر باید هم زده بشه در یک جهت…. تا کشدار بشه……
طرز تهیه حلوا بحرینی

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی