آشپزي و شيريني پزي غذای گیاهی

طرز تهیه توفو سوخاری غذای گیاهخواران

آموزش طرز تهیه توفو سوخاری غذای گیاهخواران . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
توفو از غذاهای مورد علاقه گیاهخواران است که یکی از دستور پخت های ساده این غذا را می توانید در بدونیم یاد بگیرید. خیلی راحت قطعات کوچک پنیر توفو را با ادویه جات سرخ کنید و با سس زنجبیل و سویا میل کنید.

مواد لازم:

۱ بسته ۴۰۰ گرمی پنیر توفو
۱ الی ۲ عدد تخم مرغ
½ پیمانه آرد ذرت
۱ قاشق چای خوری ادویه ترکیبی (رازیانه، میخک، دارچین و فلفل)
½ پیمانه پودر نان (یا پودر سوخاری)
نمک به مقدار لازم
روغن سبزیجات

طرز تهیه توفو سوخاری غذای گیاهخواران
پنیر را در قطعات مکعبی ۲ سانتیمتری خرد کنید.
طرز تهیه توفو سوخاری غذای گیاهخواران
تخم مرغ ها را داخل ظرفی هم بزنید و به آن مقداری نمک اضافه کنید.

طرز تهیه توفو سوخاری غذای گیاهخواران
داخل ظرف دیگری آرد ذرت و ادویه جات را با هم ترکیب کنید.
طرز تهیه توفو سوخاری غذای گیاهخواران
پنیرهای مکعبی را به ترتیب داخل آرد، تخم مرغ و پودر نان بغلتانید. مطمئن شوید که تمام قسمت های پنیر با پودر نان آغشته شده اند.
طرز تهیه توفو سوخاری غذای گیاهخواران
داخل تاوه روغن بریزید و پنیرها را داخل روغن سرخ کنید تا زمانی که ترد و طلایی رنگ شود. (هر طرف ۱ دقیقه یا کمتر) سپس از داخل تاوه بردارید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود.

این غذا را گرم و همرا با سس سویا یا زنجبیل میل کنید.
طرز تهیه توفو سوخاری غذای گیاهخواران

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی