آشپزي و شيريني پزي شیرینی و کیک ها

طرز تهیه تارت کیک با میوه های تابستانی

آموزش طرز تهیه تارت کیک با میوه های تابستانی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

2 تخم مرغ
1/2 پیمانه شکر
1/4 پیمانه روغن مایع
1/2 پیمانه شیر
1 پیمانه پر، آرد
10 گرم بکینگ پودر
وانیل

برای کرم:
2ونیم پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (سفید)
4-5 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری کره
وانیل

برای شفاف بودن میوه ها:
3 قاشق غذاخوری شکر
4 قاشق غذاخوری آب
چند قطره آب لیمو

طرز تهیه

تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنین، بقیه موادو به ترتیب اضافه کنین و بزنین، آرد، وانیل و بکینگ پودر رو اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین و در قالب که روغن مالیدین بریزین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین تا خلال دندان چوبی تمیز دربیاد از توش.
برای کرمش هم، همه موادو مخلوط کنین بجز کره و وانیل و داخل قابلمه بجوشونین تا غلیظ شه بعد از روی شعله بردارین و کره و وانیل رو اضافه کنین و مخلوط کنین.میتونین بعد ازینکه کاملا سرد شد، پودر کرم شانتی یا دریم ویپ اضافه کنین و هم بزنین.
برای شفاف بودن میوه ها هم، آب و شکر رو بجوشونین و آب لیمو رو اضافه کنین و 2-3 دقیقه دیگه بجوشونین و بعد ازینکه ولرم شد، با فرچه روی میوه ها بمالین.میتونین بجاش، از ژله بریلو ویا حتی ژله آلوورا استفاده کنین
طرز تهیه تارت کیک با میوه های تابستانی

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی