آشپزي و شيريني پزي سوپ

طرز تهیه آش رشته

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه آش رشته . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

نخود
لوبیا
عدس
سبزی (گشنیز، برگ چغندر، نعنا، تره، جعفری)
رشته
کشک، نعنا داغ، پیاز داغ

طرز تهیه

۱- نخود، لوبیا و عدس را از شب قبل میگذاریم خیس بخورد.

۲- لوبیا و نخود را جداگانه میگذاریم بپزد (من همیشه لوبیا رو اول نیم‌پز میکنم بعد آبکش میکنم و بعد به بقیه مواد اضافه میکنم) عدس را افزوده و میگذاریم بپزد، بعد سبزی و در آخر رشته را می افزاییم. بعد با پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و کشک تزیین میکنیم

نکته

۱- در صورت لزوم آب جوش را کم کم در مراحل پخت میتوانید به آش اضافه کنید.
۲- برای تهیه نعناع داغ ابتدا روغن را داغ کنید سپس چند قاشق نعناع خشک داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید و سریع بردارید تا نعناع سیاه نشود.
۳- هرچی مدت زمان پخت آش بیشتر باشه و حرارت ملایم‌تر آش جا افتاده‌تر و خوشمزه‌تر میشه.
طرز تهیه آش رشته

مهاجرت به فنلاند در مقطع دبیرستان

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی