اگر طرفدار دسرهای کاراملی هستند حتماً پیشنهاد میکنم این پودینگ امتحان کنيد. طرز تهيه اين پودينگ بسيار ساده بوده و گزينه مناسبي براي پذيرايي از مهمانهايتان است. با ما همراه شويد ….
مواد لازم:
تخم‌مرغ…………………………… یک عدد
شیر……………………………….. سه پیمانه
شکر………………………………. یک پیمانه
نشاسته…………………………… دو قاشق سوپخوری
شکلات تخته‌ای……………………. 80 گرم
خامه……………………………….. نصف پیمانه
وانیل…………………………….. 1/8 قاشق چایخوری.
طرز تهیه:
شکر را کف قالب ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم تا کارامل شود.
دو پیمانه از شیر را روی شکر کارامل شده می‌ریزیم تا کاملا بجوشد و شکر در شیر حل شود.
در یک کاسه وانیل، یک پیمانه باقی مانده از شیر، خامه ، تخم‌مرغ و نشاسته را کاملا هم می‌زنیم.
نيمي از مواد را به شكر كارامل شده اضافه مي كنيم و نصف ديگر را در يك قابلمه جداگانه ريخته و يك تكه شكلات تخته اي به آن اضافه مي كنيم.
هر دو قابلمه را روي حرارت ميگذاريم.
وقتي غلظت هر دو مواد مثل فرني شد ، آنها را از روي حرارت برداشته، نيمي را ليوان را با يكي از مواد و نيم ديگر را با مواد كاراملي پر كرده و در يخچال مي گذاريم تا خنك شود.
بعد از خنك شدن ميتوانيد آن را با خامه فرم گرفته و براده هاي شكلاتي يا انواع ميوه تزيين و سرو كنيد.
نكته:
از اين مقدار مواد حدودا 3 – 4 ليوان پودينگ خواهيد داشت. ( بسته به اندازه ليوان)
نوش جان ….
پيشنهادات ما:
طرز تهیه دسر پرطرفدار کرم کارامل به همراه نکات مهم
مشاهده طرز تهیه انواع دسر مجلسی
نوشته شده توسط گروه هفت گنج – اختصاصي
www.7ganj.ir
* كپي برداري بدون ذكر نام و لينك فعال به هفت گنج مجاز نيست.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه