آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهيه آلبالو خشك به 2 روش

در اين پست از 7گنج ، طرز تهيه آلبالو خشك خانگي به 2 روش را به علاقمندان آموزش مي دهيم. با ما همراه شويد ...

در اين پست از 7گنج ، طرز تهيه آلبالو خشك خانگي به 2 روش را به علاقمندان آموزش مي دهيم. با ما همراه شويد …

آلبالو خشك
آلبالو خشك

روش اول :

دم آلبالوها را بگیرید و بدون شست و شو روی پارچه ای پهن کنید و به مدت 2 روز زیر نور آفتاب قرار دهید ، پس از این مدت، باید با فشار دست به راحتی هسته آلبالوها خارج شوند بدون انکه آسیبی به بافت آلبالو برسد.

پس از اینکه هسته البالوها را خارج کردید باید آلبالوها را با آب سرد آبکشی کنید ، پس از اینکه آب اضافی آلبالوها خارج شد انها روی سینی پهن کنید و در محیط خانه یا بیرون بگذاید تا خشک شوند.

 

روش دوم :

دم آلبالوها را بگیرید سپس بشوئید ، آلبالوهای شسته شده را نمک بزنید و روی پارچه ای در مقابل نور افتاب قرار دهید تا خشک شود ( بسته به مقدار نرمی یا خشکی ای که دوست دارید 1-3 روز در افتاب قرار دهید ).

پس از اینکه آلبالوها خشک شدند مجدد آبکشی کنید و مقداری نمک بزنید سپس 1 ساعت در نور افتاب قرار دهید تا آماده شود.

شما عزیزان میتوانید دستور  غذاهای مورد علاقه خود را به ایمیل info@7ganj.ir  ارسال کنید تا آن را با نام خودتان منتشر کنیم.
پیشنهادات ما:

آشنايي با خواص و مضرات آلبالو

طرز تهیه لواشک خانگی آلبالو

منبع: ایران کوک

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی