آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

روش تهیه کلم بروکلینی

روش تهیه کلم بروکلینی

fo3607

مواد لازم کلم بروکلینی :

کلم بروکلینی پاک شده ۲ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)
 سیر له شده ۳ حبه
 روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کلم بروکلینی کبابی :

برویلر (broiler) فر را آماده کنید.

داخل ظرف فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. کلم ها را در یک لایه روی این فویل چیده و سیر، روغن زیتون ، نمک و فلفل را روی آن بریزید.
حالا ظرف را زیر برویلر گذاشته و ۶ تا ۸ دقیقه صبر کنید (حواستان به آن باشد). کلم ها باید طلایی رنگ شده و وقتی چنگال را در ساقه فرو می برید نرم باشد.

کلم ها باید طلایی رنگ شده و وقتی چنگال را در ساقه فرو می برید نرم باشد
فورا سرو کنید.

برای کباب کردن کلم بروکلینی، داخل ظرف برویلر را با فویل آلومینیومی بپوشانید

منبع:بیتوته

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی