آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي سفره آرايي و تزيين غذا مطالب اختصاصي

ایده های زیبای تزیین ژله برای شب یلدا + روش تزیین

در این مجموعه از هفت گنج ، مدل های بسیار زیبا از تزیین ژله با انار یا به شکل هندوانه را به همراه نکات تزیین برای شب یلدای شما عزیزان گردآوری کرده ایم. با ما همراه شوید و از مدلهای بسیار زیبا ایده بگیرید ...

در این مجموعه از هفت گنج ، مدل های بسیار زیبا از تزیین ژله با انار یا به شکل هندوانه را به همراه نکات تزیین برای شب یلدای شما عزیزان گردآوری کرده ایم. با ما همراه شوید و از مدلهای بسیار زیبا ایده بگیرید …

تزیین ژله به شکل هندوانه
تزیین ژله به شکل هندوانه

برای تهیه مدل بالا قسمتی از هندوانه را به صورت دایره برش زده و جدا کنید و با قاشق اسکوپ داخل هندوانه را خالی کنید و سپس مایه ژله قرمز را داخل هندوانه ریخته و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود ( مثل سفیده تخم مرغ) سپس آن را از یخچال خارج کرده و مقداری چیپس شکلاتی داخل آن ریخته و با قاشق مخلوط کنید و مجددا بگذارید تا ببندد. وقتی ژله کاملا بست آنرا برش زده و نوش جان کنید.

تزیین ژله انار برای شب یلدا
تزیین ژله انار برای شب یلدا

برای مدل بالا ابتدا مایع ژله قرمزتان را تهیه کرده و اجازه دهید خنک شود. داخل آن مقداری دانه انار ریخته و در لیوان ریخته و به صورت اریب در یخچال بگذارید تا ببندد. سپس یک بسته ژله آلوئه ورا را در یک لیوان آب جوش حل کرده و سپس اجازه دهید تا از حرارت بیفتد و یک لیوان شیر ولرم به آن اضافه کرده  و مخلوط کنید. بعد از اینکه ژله شیری شما کاملا خنک شد به لیوان اضافه کنید و بگذارید تا ببندد.

تزیین ژله به شکل هندوانه برای شب یلدا
تزیین ژله به شکل هندوانه برای شب یلدا
تزیین ژله سه یعدی هندوانه مخصوص شب یلدا
تزیین ژله سه یعدی هندوانه مخصوص شب یلدا

طرز تهیه ژله بالا را اینجا بخوانید: طرز تهیه ژله هندوانه بعدی

تزیین ژله برای شب یلدا
تزیین ژله برای شب یلدا

برای تهیه مدل بالا ابتدا ژله قرمز را آماده کرده و در قالب بریزید تا کاملا ببندد. سپس ژله شیری آماده کرده و دانه های انار را به آن اضافه کنید و نصف دیگر قالب را پر کنید. برای لایه آخر هم از ژله شیری ساده استفاده کنید.

تزیین ژله برای شب یلدا
تزیین ژله برای شب یلدا
ژله قالبی هندوانه
ژله قالبی هندوانه

طرز تهیه ژله قالبی هندوانه را اینجا بخوانید

تزیین ژله با انار
تزیین ژله با انار
تزیین ژله به شکل هندوانه
تزیین ژله به شکل هندوانه
تزیین ژله انار در پوست پرتقال
تزیین ژله انار در پوست پرتقال

برای مدل بالا ، پرتقال را از وسط برش زده و داخلش را کاملا خالی کنید. مایه آماده ژله + دانه های انار را به ظرف پرتقالی خود منتقل کرده و بگذارید تا ببندد.

تزیین ژله انار سه بعدی
تزیین ژله انار سه بعدی

برای مدل بالا هم به صورت سه بعدی عمل کنید . سه لایه ما شامل لایه قرمز ، لایه سفید شیری، لایه شیری با دانه های انار

پس 3 کاسه در 3 سایز مختف آماده میکنیم.

اول تقریبا یک سانت از کف کاسه بزرگ رو ژله قرمز میریزیم و میذاریم تو یخچال تا یک مقدار خودشو بگیره.

وقتی ژله نیم بند شد ، بعد کاسه سایز متوسط رو پر از یخ یا آب سرد میکنیم و میذاریم وسط کاسه بزرگ و باز ژله قرمز رنگ میریزیم تا جایی که به لبه کاسه متوسط برسه و دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده. دقت کنید که ژله نباید خیلی سفت بشه …یعنی همین که بست ولی نرم بود مرحله بعد رو انجام بدین وگرنه در آخر کار طبقات ژله تون از هم جدا میشن.

وقتی لایه قرمز کاملا بست، ژه رو از یخچال خارج میکنیم و میاریم بیرون یخ داخل کاسه روخالی میکنیم و یکمقدار  آب گرم میریزیم وکاسه وسط رو میکشیم بیرون تا بتونيم ژله سفيد رنگمون رو بريزيم.

یکی دو سانت ژله شیری ساده خنک شده را به آن اضافه میکنیم و مجددا می گذاریم تا نیم بند شه، وقتی نیم بند شد کاسه کوچک را پر از یخ و آب سرد کرده ومیذاریم وسط کاسه متوسط و مجددا لایه شیری رو میریزیم تا به لبه کاسه کوچک برسه و میذاریم تا ببندده

در مرحله آخر هم ژله شیری رو با دانه های انار کاملا مخلوط میکنیم . کاسه کوچک رو از ژله جدا کرده و مایه ژله اناری مون رو اضافه میکنیم و میذاریم ببنده.

تزیین ژله تخم مرغی با دانه های انار
تزیین ژله تخم مرغی با دانه های انار

طرز تهیه ژله تخم مرغی با دانه های انار را اینجا بخوانید

تزیین ژله برای شب یلدا
تزیین ژله برای شب یلدا
تزیین ژله برای شب یلدا
تزیین ژله برای شب یلدا

انواع تزیینات ژله را اینجا ببینید

آموزش های مرتبط با شب یلدا را اینجا بخوانید

گردآوری و نوشته شده توسط هفت گنج – اختصاصی

www.7ganj.ir

کپی برداری بدون ذکر نام و لینک فعال به هفت گنج مجاز نیست.

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی