آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

آموزش انواع دسر مجلسي : طرز تهيه کرم کاسترد با ژله

در ادامه طرز تهیه انواع دسر مجلسی ، در این پست از ۷ گنج ، طرز تهيه کرم کاسترد با ژله را به علاقمندان آموزش می دهیم . اين دسر بسيار ساده و در عين حال خوشمزه است . با ما همراه شوید…
در ادامه طرز تهیه انواع دسر مجلسی ، در این پست از ۷ گنج ، طرز تهيه کرم کاسترد با ژله را به علاقمندان آموزش می دهیم . اين دسر بسيار ساده و در عين حال خوشمزه است . با ما همراه شوید…
کرم کاسترد با ژله پرتقال
کرم کاسترد با ژله پرتقال

مواد لازم 

شیر …………………………….یک لیتر

شکر ……………………………یک پيمانه ( شیرینش بستگی به میل خودتون داره)

وانیل …………………………..کمی

پودر کاسترد …………………..5 قاشق غذاخوري

کره ……………………………1 قاشق غذاخوري

ژله …………………………… یک بسته ( طعم دلخواه )

آب جوش ……………………..یک لیوان ( براي تهيه ژله )

آب سرد ………………………یک لیوان ( براي تهيه ژله )

طرز تهيه 

پودر کاسترد و شکر را داخل شیر حل کرده و روی حرارت بگذاريد و مرتب هم بزنيد تا غلیظ شود.

قبل از برداشتن از روی حرارت کره و وانیل را اضافه كنيد و برای یک دست شدن کمی با همزن بزنید.

کاسترد آماده را داخل ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال قرار دهید تا خنک شود

بعد از اينكه كاسترد كاملا سرد شد ، پودر ژله را در آب جوش کاملا حل کرده سپس آب سرد را اضافه کنید. در این مرحله با قاشق به آرامی ژله را روی کاسترد که کاملا سرد شده ریخته و مجددا در یخچال قرار دهید تا بسته شود.

نوش جان …

منبع : kitchen.persianblog.ir

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی