طرز تهیه کیک سبزیجات و رشته

آموزش طرز تهیه کیک سبزیجات و رشته . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

250 گرم رشته (همونیکه سوپ میریزن، مثل ماکارونیه نازکه)
4 پیاز
200 گرم قارچ
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع
1/2 پیمانه نخود فرنگی
1/2 پیمانه ذرت
پیازچه (اختیاری)
1 پیمانه پنیر کاشار یا پیتزا رنده شده

دیگر مواد لازم:
4 تخم مرغ
1/2 پیمانه روغن زیتون یا مایع
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری پر آرد
1ونیم پیمانه شیر
نمک

طرز تهیه

داخل یک قابلمه آب بریزین و نمک اضافه کنین و بجوشونین، رشته ها رو اضافه کنین و بپزین. در طرفی هم پیاز ها و قارچ های خرد شده رو تفت بدین 2-3 دقیقه.نخود فرنگی، ذرت، نمک و فلفل سیاه اضافه کنین و تفت بدین.تخم مرغ هارو با همزن بزنین، روغن مایع، شیر، آرد، نمک و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس به این مخلوط، رشته ها، سبزی های تفت داده شده و نصف پنیر پیتزا رو اضافه کنید و مخلوط کنید و داخل قالب که چرب کردین بریزین و روش بقیه پنیر پیتزا رو بریزین. در فر گرم شده 180 درجه 25-30 دقیقه بپزید