طرز تهیه کیک اسفنجی با روکش ژله ( بدون نیاز به فر )
طرز تهیه این کیک بسیار ساده است. می توانید این کیک زیبا و خوشمزه را برای جشن های خانوادگی تهیه و نوش جان کنید …
مواد لازم:
- آرد 3لیوان
- روغن مایع نصف لیوان
- تخم مرغ 5عدد
- ماست 1لیوان
- شکر 1لیوان
- بگین پودر نصف قاشق چایخوری
- وانیل به میزان دلخواه
- ژله آلوئه ورا یک بسته
- شیر کاکائوی غلیظ یک لیوان
طرز تهیه:
ابتدا زرده ها و سفیده هارا جدا زده، سپس شکر و روغن و ماست را به ترتیب به زرده اضافه کرده و خوب هم می زنیم
بگین پودر و وانیل رو با آرد مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم
در آخر سفیده ها را به موادمان اضافه کرده آرام هم می زنیم و درون قالب مورد نظر می ریزیم
درون قابلمه ای 2الی 3لیوان آب ریخته و قالب را داخل قابلمه در حال جوش می گذاریم ( مثل درست کردن کیک فنجونی)
ودر قابلمه را گذاشته و اجازه می دهیم به مدت45دقیقه بپزه
وقتی کیک آماده شد از قالب در اورده و کنار میذاریم تا خنک بشه
سپس یک بسته ژله آلورا با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و یک لیوان شیر کاکائوی شیرین شده غلیظ را به ژله اضافه میکنیم
مقداری از ژله را داخل همان قالب کیک ریخته (به قطر یک سانت) و در یخچال میذاریم تا نیم بند شه
سپس کیک را روی ژله قرار داده و بقیه ژله را دور کیک ریخته و در یخچال به مدت 2ساعت گذاشته تا حسابی خودشو بگیره
وقتی گرفت ته قالب رو در آب جوش گذاشته و کیک را در میاریم
نوش جان…
بنظرم خیلی خوبه و خوشمزه
حتی میتونی از یه ژله دیگه هم استفاده کنی.
عالیه و ساده است.
سلام.وقتی ژله رو به کیک اضافه میکنیم.بعدش راحت از ظرف جدامیشه؟؟ چون من وقتی ژله تنهادرست میکنم. نمیتونم از ظرف جداش کنم؟؟؟
اره فقط باید بزنیش تو ابجوش تا سه بشمری قشنگ جدا میشه می تونی قبلش هم ته قالب رو چرب کنی