طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی

آموزش طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
1 لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 قاشق چای خوری پر دارچین
1 لیوان پوره کدو حلوایی (2 برش کدو حلوایی را با نصف لیوان شکر حدود 30 دقیقه بپزید و با چنگال له کنید)
2 لیوان آرد

طرز تهیه

تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و 8_7 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روغن مایع ، وانیل و شیر را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد ، دارچین ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مایه کیک را داخل ظرف های مافین طوریکه خیلی پر نشود بریزید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را در کیک فرو بردید و تمیز بیرون آمد بپزید. اگر میخواهید با کرم شانتی تزیین کنید 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، اگر کرم شانتی پیدا نکردید میتوانید از لوازم قنادی فروشی پودر خامه بخرید) را با 1 لیوان شیر سرد با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد و روی کاپ کیکها بزنید.(یا میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید) نوش جان