طرز تهیه پیتزای ساده

آموزش طرز تهیه پیتزای ساده . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

قارچ 200 گرم
رب گوجه ‌فرنگی 3 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای 1 عدد
گوشت چرخ کرده چرخ شده 200 گرم
نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
پنیر پیتزا رنده شده 1 پیمانه
کالباس 200 گرم
پیاز 1 عدد
خمیر پیتزا آماده 2 عدد

طرز تهیه

1-رای تهیه پیتزای ساده، ابتدا فر را بر روی حرارت دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۶۰ درجه فارنهایت) قراردهید

2-پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن درون تابه تفت دهید تا طلایی و نرم شود.

3-سپس گوشت چرخ شده، پودر آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، ۱ قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه نمائید و مجددا تفت دهید و پس از ۵ دقیقه از روی حرارت بردارید.

4-به صورت جداگانه، كالباس ها، قارچ ، فلفل دلمه ای و در صورت تمایل كمی زیتون سیاه خرد کنید.

5-خمیر پیتزا را نازک پهن کنید، ۲ قاشق رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس با قلمو روی خمیر پیتزا خوب پخش کنید و مقداری کمی پنیر روی آن بریزید.

6-تمام موادی که خرد کرده اید (قارچ، کالباس، فلفل دلمه ای) را به همراه مایه گوشت روی خمیر بچینید و در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا پوشش دهید.

7-روی پنیر، مقداری زیتون خرد شده بریزید و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در طبقه وسط فرقرار دهید تا بپزد.

8-پیتزا را از فر خارج نموده و سرو کنید.