طرز تهیه پیتزا ی بروکلی

آموزش طرز تهیه پیتزا ی بروکلی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

کلم بروکلی ……………….. 1 عدد متوسط
پنیر موتزارلا ……………….. به مقدار لازم
پنیر پارمسان ……………….. به مقدار لازم
تخم مرغ …………………… 1 عدد
نمک، فلفل …………………. به مقدار لازم

طرز تهیه

کلم بروکلی را شسته و کاملا خشک می کنیم سپس در غذاساز می ریزیم و ریز خرد می کنیم. کلم بروکلی خرد شده را به ظرفی منتقل می کنیم و تخم_مرغ ، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. مخلوط را به شکل پیتزا در سینی فر که کف آن کاغذ روغنی انداخته ایم، می ریزیم و روی پیتزا را با پنیر موتزارلا و پارمسان ، می پوشانیم. پیتزا را در فری که از قبل با دمای 180 درجه ی سانتی گراد روشن کرده ایم قرار می دهیم تا بپزد سپس با سس های دلخواه سرو می کنیم.
.
شیرینانه ی 1: با توجه به بزرگی کلم بروکلی مورد استفاده، به مقدار تخم مرغ توجه می کنیم.
شیرینانه ی 2: از ادویه های دلخواه مانند پودر سیر ، آویشن و … می توانیم استفاده کنیم.
شیرینانه ی 3: با حذف کردن پنیر یا کم کردن مقدار آن، می توانیم یک پیتزای رژیمی داشته باشیم