طرز تهیه پن کیک ساده

آموزش طرز تهیه پن کیک ساده . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

آرد الک شده 4 پیمانه
بیکینگ پودر 4 قاشق غذا خوری
شکر 1/2 پیمانه
شیر گرم 4 پیمانه
کره ذوب شده 3/4 پیمانه
تخم مرغ (زرده) 3 عدد
تخم مرغ (سفیده) 4 عدد
وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه

1-بیکینگ پودر ,آرد,وانیل و شکر رو با هم مخلوط می کنیم،مخلوط رو کنار میزاریم.

2-شیر,کره و زرده تخم مرغ رو با هم مخلوط می کنیم. مخلوط رو کنار میزاریم.

3-سفیده تخم مرغ رو با همزن مخلوط می کنیم تا به شکل خامه بشه و از ظرف جدا نشود.کنار میزاریم

4-در ادامه، مخلوط تخم مرغ رو به مخلوط آرد اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود،بعد از این کار سفیده رو به مواد اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

5-در آخر ماهیتابه را روی دما پایین گاز قرار می دهیم و دوتا ٢/٣ پیمانه از مواد رو داخل ماهیتابه کوچک میریزم و در آن رو می بندیم بعد که کاملا پخت خلال دندان را در مرکزش فرو می کنیم تا ببینیم پخته اگر پخته بود بر می گردونیم تا طرف دیگر هم آماده بشه.