آموزش طرز تهیه شنیسل مرغ . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
فیله مرغ
نمک و فلفل
پیاز و سیر خرد شده
روغن سرخ کردنی
آرد ساده و پودر سوخاری : به مقدار لازم
تخم مرغ
طرز تهیه
فیله ها را به صورت عمودی برش نازک دهید و چند ساعت داخل نمک و فلفل و پیاز و سیر خرد شده قرار دهید. سپس داخل تابه روغن ریخته و بگذارید داغ شود. سپس فیله های مرغ را به آرد ساده (من ب آرد کمی آویشن و پودر سیر و زنجبیل زدم) آغشته کرده و بعد داخل تخم مرغ زده و داخل آرد سوخاری بغلتانید و داخل تابه بگذارید تا هر دو طرف آن سرخ شود
